Octopus Stifado



Hs mormor sover over ikvall och lagade stifado med blackfisk.

Forsta gangen jag var i Grekland nar jag var 14 och sag blackfisk serverat pa restauranger, med sugproppar och allt, sa vande det sig i magen pa mig.

Men nu alskar jag det!

Sarskilt stifado: blackfisk kokat i tomat, kanel, lagerbarsblad och sma lokar. Serverat med farskt brod for att moppa upp den goda sasen. Oreo!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0